2007-02-13から1日間の記事一覧

NHK BS-hi「アインシュタインの眼−包丁 シャープな切れ味を見る」

今回は包丁の切れ味の秘密を解き明かす! ゲストはK-1の角田信朗とソニンさん。 料理好きのソニンさん、しかし包丁にはこだわってないらしい。 包丁を研いだ経験はないみたい。 ビックリしたのはこれですね。切れ味のいい包丁の刃先はこんなだ! この番組の…